肉切る食品法務行政書士の食品法務ブログ

このブログについて（食品法務ブログのご案内）

■ 運営者について

本ブログは、**食品法務専門行政書士 兼氏 芳浩（かねうじ よしひろ）**が運営しています。

現役のスーパーマーケット精肉担当者としての実務経験を活かし、食品表示・衛生・許認可等の「現場感覚に即した食品法務」について、法律的観点からやさしく解説しています。

■ ブログの目的

食品業界で働く皆さまが「なんとなくやってきた表示・衛生管理」を、

法的な根拠やルールと結びつけて理解できるようになることを目指しています。

現場での“なぜ？”を、法律でひも解く――そんなお手伝いができれば幸いです。

■ 更新頻度

2日に1回を目安に、定期更新中です。

最新記事はトップページまたは「記事一覧」よりご覧ください。

■ 免責事項

1. 情報の正確性について
   　本ブログに記載している内容は、可能な限り正確性・最新性に配慮していますが、
   　法令改正・行政の運用変更・個別事情などにより、常に正確とは限りません。
   　掲載された情報に基づく判断・行動については、ご自身の責任でお願いいたします。
2. 法的助言ではありません
   　本ブログは一般的な情報提供を目的としており、特定の事案に対する法律的アドバイスを行うものではありません。
   　個別の案件については、必ず専門家（行政書士・弁護士・保健所等）にご相談ください。
3. 責任の制限
   　本ブログの内容を参考にしたことにより生じたいかなる損害についても、当方は一切の責任を負いかねます。
   　あくまで“参考情報の一つ”としてご理解いただけますようお願いいたします。